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手工活150一天在家做是真的吗(1天卖出150碗)

无论是小吃的种类还是口味,中国作为世界著名的美食国家,都非常能满足中外美食家。毕竟这种饮食文化传承了几千年,不是说说而已。在中国,无论你走到哪里,你都能看到各种各样的小吃。不管你喜欢吃甜的、辣的、酸的还是咸的零食,总有一款适合你,尤其是那些经营了几十年的知名老店。这些商店是当地老人最喜欢的地方。

超级福建特色小吃

今天,我要带你去看看福建泉州一家著名的美食餐厅。开业几年了,生意一直很红火。这是一家专门卖米苔的小店,对于一些外国朋友来说可能相当陌生,但对于土生土长的福建人来说,尤其是七八十年代出生的人来说,米苔绝对是他们接触到的最常见的食物,甚至是童年的回忆。

招牌米苔有独特的味道。

老板虽然很久没在泉州开了,但其实是从爷爷那一代开始做米苔的。到现在,三代人一直坚持手工制作的传统工艺,就是不想这些传统小吃丢失,但是老板说他的孩子没有继承的意思,估计做不到的时候这家店就会倒闭。

从菜单上来看,这家店卖的食物种类还蛮多的,但如果要问这家店的招牌是什么,那一定是这个米苔。他们的米苔是用传统方法制作的,从磨米糊到捏米粉再到制作成品。基本上可以手工制作的部分都是手工制作的,可以说最大程度上还原了最传统的方式。也许这就是为什么这么多人喜欢来他们家吃米苔的原因之一。

这种米苔的味道很神奇,吃起来相当嫩滑。嘴里稍微用力就能把这米苔捏碎,老人小孩都能轻松享用。他们的口味主要是清淡的。在和面的时候,他们只放了一点点盐,没有放任何其他调料,汤底也是用大骨头汤做的。经过长时间的烹饪,这种大骨汤的味道基本上完全熟成了米苔。加上牛肉香肠和大虾,混在一起真的很享受。一根米苔的价格在10元到30元之间,根据不同的配菜而有所不同。

生意兴隆,一天能卖近200碗。

他们家是整条街上最好的商店之一。平时吃饭的时候可以看到很多顾客在排队。即使是下午4点,你也能看到很多食客在吃饭。一般来说,他们至少能卖150碗,平均每天收入3000多。你认为你能赚钱吗?